Nikmati perpaduan sempurna dari butter croissant yang renyah dan isian crème brûlée yang lembut dan manis. Dengan menggunakan Ready to Bake Butter Croissant dari Foodcraft Grocer, kamu bisa membuat camilan spesial ini di rumah dengan praktis. Berikut resep lengkapnya!
Bahan-Bahan
Bahan Unggulan
Foodcraft Grocer
Butter Croissant
Isian Crème Brûlée
2 butir kuning telur
20g gula pasir
125ml susu cair
10g tepung maizena
Pasta vanila (opsional, untuk aroma tambahan)
Cara Membuat:
Panggang Butter Croissant Foodcraft Grocer
- Panaskan oven pada suhu 140°C.
- Panggang butter croissant pada suhu 140°C selama 4 menit, kemudian tingkatkan suhu oven ke 160°C dan lanjutkan memanggang selama 12-15 menit hingga croissant berwarna keemasan dan renyah. Sisihkan dan biarkan hingga agak dingin.
Siapkan Isian Crème Brûlée
- Dalam panci kecil, campurkan kuning telur dan gula pasir, lalu kocok hingga merata.
- Tambahkan susu cair dan tepung maizena, aduk hingga rata. Jika ingin aroma lebih harum, tambahkan sedikit pasta vanila.
- Masak campuran di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan teksturnya lembut.
- Setelah mengental, angkat dan biarkan isian crème brûlée sedikit dingin.
Isi Croissant dengan Crème Brûlée
- Belah bagian tengah butter croissant yang sudah dipanggang, tapi jangan sampai terputus.
- Masukkan isian crème brûlée ke dalam croissant menggunakan sendok atau piping bag agar lebih rapi.
- Taburkan gula pasir dan panggang.
- Sajikan croissant selagi hangat atau setelah didinginkan sebentar.
Kesimpulan
Dengan Ready to Bake Butter Croissant dari Foodcraft Grocer dan resep isian crème brûlée yang mudah ini, kamu bisa membuat hidangan spesial ala bakery di rumah. Cocok untuk camilan keluarga atau sajian istimewa saat akhir pekan. Selamat mencoba!
