Pernah dengar tentang poutine? Hidangan populer asal Kanada ini adalah perpaduan kentang goreng renyah yang disiram kuah gurih, dilengkapi dengan keju leleh. Jika ingin mencoba poutine autentik di rumah, kamu bisa menggunakan Foodcraft Grocer Fries untuk hasil yang lebih praktis dan lezat. Berikut resep lengkap Poutine dengan Foodcraft Grocer Fries yang bisa kamu ikuti!
BAHAn-bahan
Bahan Unggulan
Foodcraft Grocer
Shoestring Fries
Poutine Gravy
3 sdm tepung maizena
2 sdm air
6 sdm unsalted butter
¼ cangkir tepung serbaguna
20 oz kaldu sapi
10 oz kaldu ayam
Merica secukupnya
Topping
1 - 1½ cangkir keju cheddar putih / keju mozzarella
Cara Membuat:
Siapkan Poutine Gravy:
- Di dalam mangkuk kecil, larutkan tepung maizena dengan air, lalu sisihkan.
- Lelehkan mentega dalam wajan besar, tambahkan tepung, dan masak sambil diaduk selama kurang lebih 5 menit hingga berwarna keemasan.
- Masukkan kaldu sapi dan kaldu ayam, aduk hingga mendidih. Tambahkan setengah larutan maizena untuk mengentalkan, aduk perlahan. Jika ingin lebih kental, tambahkan sisa larutan sedikit demi sedikit. Beri merica secukupnya dan cicipi. Tambahkan garam jika diperlukan. Hangatkan atau simpan dalam suhu hangat hingga kentang goreng siap disajikan.
Penyajian Poutine dengan Foodcraft Grocer Fries:
- Gorengkan Fries sesuai instruksi pada kemasan.
- Letakkan Fries di mangkuk besar dan taburkan sedikit garam selagi panas.
- Tuang saus poutine panas di atas kentang goreng, aduk dengan penjepit agar kuah merata.
- Tambahkan keju curds atau potongan keju mozzarella di atas kentang dan saus panas. Taburkan merica segar jika suka.
- Sajikan segera selagi panas dan nikmati kelezatan autentik Poutine di rumah!
Kesimpulan
Dengan menggunakan Foodcraft Grocer Fries, kamu bisa membuat Poutine berasal dari Kanada yang praktis dan autentik. Kombinasi kentang goreng renyah, saus gravy gurih, dan lelehan keju akan jadi camilan sempurna di akhir pekan atau saat berkumpul bersama keluarga. Selamat mencoba!
